Pichones de un Escritor

Black Sails resultó una de esas historias modernas acerca de los inicios en América y el Caribe del interesante proceso de colonización y conquista. El imperio español fue quien tomó ventaja de ello, seguido muy de cerca por el imperio portugués , y luego por el británico , francés y neerlandés. En aquellos días, las fragatas tardaban meses en llevar noticias, proviciones y grandes riquezas entre ambos continentes. La semilla del cacao (y una primitiva "cerveza de chocolate") por ejemplo, fue uno de esos grandes tesoros americanos el cual era muy valorado y sólo consumido por nuestros caciques y sacerdotes indígenas como bebida sagrada de grandes poderes. Fue llevada como tributo a la corona y en un principio despreciada por su mal aspecto y sabor amargo. Curiosamente es precisamente en Europa donde varios años después se le reconocería sus bondades; primero como medicina y gran alimento, posteriormente como golosina, al mezclarlo con azucar o miel. Poco ...